Во время Масленицы не забывайте о безопасности!

Просмотры: 115

Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по Ленинскому району УНД и ПР Главного управления МЧС России по Московской области и управление по территориальной безопасности, ГО и ЧС Ленинского муниципального района предупреждает, что оставленная на плите без присмотра сковорода может загореться в считанные секунды. Масляный пожар может начаться, если масло, на котором вы готовите, слишком сильно разогреется.

Когда масло нагревается, оно сначала начинает кипеть, потом дымиться, а затем происходит возгорание. Большинство растительных масел начинают дымиться при температуре 232°C, в то время как животные жиры (такие, как сало или гусиный жир) начинают дымиться при температуре 191°C.

Почему тушить горящее масло водой нельзя?

Да потому, что масло легче воды и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне.

Что делать, если на вашей кухне вспыхнул масляный пожар?

Самое первое, что нужно сделать – выключить плиту. Если время позволяет, сначала наденьте рукавицы, чтобы кипящее масло не обожгло кожу рук. Затем накройте сковороду или кастрюлю крышкой. Также можно накрыть горящую посуду железным противнем. Без доступа кислорода огонь самостоятельно погаснет, а вам останется только уничтожить следы неудачной готовки.

Кроме того, масляный пожар можно засыпать содой – она поглощает кислород. Но сода может помочь только если пламя совсем небольшое. Ну и, конечно, если в вашем доме имеется огнетушитель, вы можете воспользоваться им.

Чего нельзя делать НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ:

1. Не пытайтесь убрать горящую кастрюлю или сковороду с огня руками, вообще не передвигайте ее. Вы, скорее всего, расплещете горящее масло, обожжетесь и распространите огонь дальше по кухне.

2. Нельзя тушить огонь водой (!), не накрывайте кастрюлю тканью, даже влажной. Не стоит, также, и махать на огонь, пытаясь сбить пламя.

3. Не забрасывайте огонь другими ингредиентами для выпечки, как, например, мукой. Она, может, и похожа внешне на соду, но реакция будет совсем другой.

А чтобы применять все вышеизложенные знания на практике вам не пришлось, соблюдайте три несложных правила:

1. Не оставляйте ничего на плите без присмотра.

2. Пользуйтесь кастрюлей с толстыми стенками и крышкой.

3. Воспользуйтесь кухонным термометром, чтобы следить за температурой масла.

Если пламя распространяется по кухне, то немедленно выведите всех из дома и вызовите пожарных. Не стоит подвергать свою жизнь опасности.

Единый телефон спасения: 112.

Читайте также:

Главное управление ЗАГС Московской области приводит рейтинг популярных и редких имен недели

С 01.12.2022 по 04.12.2022 органами ЗАГС Московской области зарегистрировано более 600...

07.12.2022 12:10

Главное управление ЗАГС Московской области продолжает рубрику…

“Навстречу юбилею. Любовь согревает…” Зима – пора праздников, гуляний и маскарадов, необычных свадеб. На катке, на лыжной трассе и снежных...

07.12.2022 12:10

В Управлении ЗАГС по Ленинскому городскому округу отметили редкие и популярные имена малышей

Каждый год традиционно какие-то имена более популярны, какие-то — менее.  Мода на них меняется стихийно. Придумать имя для ребенка сегодня многим родителям кажется настоящим испытанием. Учесть все едва ли возможно....

07.12.2022 12:09

В Управлении ЗАГС по Ленинскому городскому округу с начала 2022 года зарегистрировано рождение 20 пар «королевских двоен».

Мало  кто знает, но есть такое понятие, как “королевская” двойня. Это мальчик и девочка, родившиеся у матери в результате одной беременности. Услышав выражение «королевские двойняшки» многие могут подумать, что...

07.12.2022 12:09