Перефразируя известную рекламу, не весь фастфуд одинаково вреден

Оказывается, правильно подобранные блюда ресторанов быстрого питания могут быть полезны. Об этом сообщает врач-терапевт Видновской РКБ Тимур Асанов.

– Практически в каждом меню кафе «быстрой еды» есть салаты, которые всегда приветствуются диетологами. Если же вы хотите утолить голод более питательными блюдами, то лучше предпочесть пресловутому бургеру ролл в пресной лепешке, – говорит эксперт.

Выбор разных видов мяса тоже позволяет насытиться, не навредив здоровью.

– Лучше выбирать курицу, а не свинину или говядину. Если же вы любите картофель, помните: его можно есть, но не в сочетании с мясом. И опять же, лучше заказать печеный картофель, чем приготовленный во фритюре, – поясняет Асанов.

Не мыслите еду без соусов? Выбирайте кетчуп или горчицу, и забудьте о соусах на основе майонеза. А любителям пиццы терапевт напомнил, что сочетание теста, сыра, мяса, морепродуктов – не лучший вариант.

– Отсутствие клетчатки, простые углеводы и сыр – все это делает пиццу калорийной бомбой. Но если вы не в силах удержаться от искушения – закажите овощную, – рекомендует Асанов.

Из напитков врач рекомендует минеральную воду, чай, кофе без молока и сахара. Все сладкие газированные напитки содержат много сахара.

Между прочим, Асанов предостерег любителей популярных японских блюд от злоупотребления суши и роллами.

– Неизменной составляющей этих блюд является рис, который считается диетическим продуктом. Однако важно понимать, что полезен неочищенный коричневый рис, так как именно в его шелухе содержится много витаминов и минералов. А белый рис только добавляет блюдам калорийности и способствует набору веса. Конечно, полностью отказываться от суши и роллов не стоит, но важно соблюдать меру, – резюмирует специалист.